中国•桐城首届富锌产业发展论坛暨桐城锌米白皮书发布会隆重举行

满树嫩晴春雨歇，人间最美四月天。4月2日上午，中国·桐城首届富锌产业发展论坛暨桐城锌米白皮书发布会在桐隆重举行。此次活动以“中国锌谷·桐城智源”为主题，来自农业领域的国内知名专家学者、相关企业代表以及桐城籍在外杰出乡友欢聚一堂，共话桐城富锌产业发展美好愿景。

图为中国·桐城首届富锌产业发展论坛暨桐城锌米白皮书发布会现场。

农业农村部食物与营养发展研究所*委*王晓举，安徽科技学院*委*蒋德勤，全国农技推广服务中心首席专家高祥照，安徽省农业农村厅*组成员、副厅长潘鑫，安徽省农垦集团总农艺师姚礼发，安庆市领导陆应平，南京农业大学生命科学学院*委*、教授、博士生导师、国家食用菌产业体系岗位科学家赵明文，江南大学、中国农业科学院茶叶研究所、安徽农业大学以及安徽省农业科学院茶叶研究所、省农技推广总站、省土壤肥料工作总站等科研院校的专家学者，安徽省工商行*管理局原局长严桂夫，安徽省农业农村厅种植业管理局局长张韪，安庆市农业农村局局长吴永生，我市领导章周中、刘存磊、江学潮、潘利民等出席活动。

活动现场，王晓举、潘鑫、陆应平在致辞中充分肯定了桐城“锌”产业发展成效，并希望桐城因地制宜发展富锌农业和富锌产业，持续打好富锌品牌，不断做好“土特产”文章，切实把独一无二的富锌“资源优势”转化为独占鳌头的富锌“产品优势”，把潜力无限的“富锌产业”做成实力强劲的“富民产业”。

桐城市委*章周中在富锌产业发展论坛暨桐城锌米白皮书发布会上致辞。桐城市委副*、市长刘存磊主持活动。

章周中在致辞时表示，发展富锌产业既是桐城发挥“自身优势”的现实举措，也是桐城市委市*顺应时代发展需要所作出的重大决策，更是人民对美好生活的热切期盼，桐城市委市*将一如既往贯彻强农战略，打好富锌产业发展组合拳，走好富锌富民路。希望在场嘉宾以此次活动为契机，积极为桐城富锌产业建言献策、开展深度合作、共创“锌”未来，推动桐城富锌产业成规模、上档次、创品牌，为共同谱写桐城富锌产业高质量发展新局面而不懈努力。

中国农科院农业资源与农业区划研究所研究员、国家化肥质检中心（北京）常务副主任汪洪，国家功能农业科技创新联盟理事长、“一带一路”国际功能农业科技创新院院长、长三角功能农业研究院院长尹雪斌，江南大学食品学院原副院长杨瑞金，分别以《土壤——作物锌素营养与人体健康》《我国功能农业的突破之路与桐城作为》《健康食品绿色制造》为主题作主旨报告，重点对锌元素研究、健康服务锌产业发展进行了研讨，交流了富锌产业发展的前景和健康食品的发展趋势。

随后，安徽省地质调查院副院长王翔、农业农村部食物与营养发展研究所战略研究中心副主任徐海泉先后作了《桐城市富锌土壤资源现状及开发前景建议》《桐城锌米食用指南白皮书》两份报告。其中，白皮书围绕桐城锌米渊源、桐城锌米营养特点、桐城锌米食用推荐、锌米营养健康功效、高锌大米的产业发展现状及趋势、富锌农产品营养功效及产业现状等方面进行了系统介绍，为桐城富锌食品精深加工产业转型升级、实现资源优势转化为产业优势起到了良好的促进作用。

在与会嘉宾的共同见证下，现场还举行了“桐城锌米”白皮书发布仪式，集中展示了桐城小花、富锌茶点等富锌产品，让嘉宾们听富锌产品发展故事、尝“智慧桐城”之源。

桐城作为全国首个公开发布的富锌区域，境内拥有大面积富锌土壤，锌元素含量丰富。近年来，桐城市委市*抢抓机遇，把发展生态富锌产业作为发展特色现代农业、强市富民的重要抓手，着力打造中国“锌谷”，先后与中国农科院、中科大苏州功能农业研究所、国家功能农业联盟等科研院所建立了长期合作关系，聚焦以富锌大米、茶叶等为主的特色产品开发，持续做优产业文章，实施品种筛选、作物富集能力、标准化种植，推动“锌+N”特色富锌农业发展，目前已申报“桐城锌米”地理标志证明商标和“文都锌品”区域公共品牌，拥有青草香大米、“桐城小花”茶、瓜蒌子、小龙虾、蓝莓、葡萄等13个锌产品品牌，截至2022年底，桐城农产品加工业产值实现220亿元，走出了一条乡村振兴的“锌”希望之路。

此次活动由桐城市委市*、农业农村部食物与营养发展研究所、国家功能农业科技创新联盟、安徽省农垦集团共同主办，旨在进一步推动桐城富锌产业发展探索，加强“锌”品牌建设，为桐城打造“锌”引擎、实现“锌”愿景再续新篇章。